・燕の工業は農民の副業から始まった
　度重なる信濃川の氾濫で困っていた農村の状況を改善する為、江戸より和釘職人が呼ばれ、和釘づくりが農家
　の副業としてこの地域に広まった。

・銅器、ヤスリ、キセル、矢立の生産
　元禄年間に越後に間瀬銅山（弥彦山）が開かれ、この銅が伸張性に富んだ良質銅であった事から、銅器の生産
　が行なわれるようになった。

・洋食器産業の始まり
　幕末から明治にかけ、西洋の洋釘が日本市場を席巻し、矢立は万年筆に、キセルは紙巻タバコへと大衆に広が
　り、銅器産業は伝統工芸として継承されたのみで、衰退した。
　しかし、東京の金物問屋からフォークの注文が舞い込み、金属加工の技術は洋食器の製造にも生かされ評判も
　よく、その後ナイフの製造にも成功した。

・金属加工の技術では世界有数の職人の町へ
　戦中は軍需産業としての転換を余儀なくされたが、戦災をまぬがれ戦後はアメリカ軍からステンレス製洋食器
　の注文を受け、大量生産に成功した。
　しかし、１９５９年のアメリカの輸出規制により、大きな打撃を受けた。　これを契機にヨーロッパにも販路
　を拡大し乗り切った。　その後オイルショック、香港、台湾、韓国などのＮＩＥＳと呼ばれるライバルの出現
　をハウスウェア部門や国内需要の開拓などで乗り切り、１９８５年のプラザ合意による猛烈な円高も国内需要
　の開拓と確かな技術力で乗り切り、ブランド化に成功して輸出型地場産業として国際的地位を築いた。

【世界的な職人による「ものづくり」のまち新潟県燕三条】
　豊かな自然の恵みを生かした安心・安全の食材の宝庫『新潟』、農家の副業から発展した自然を破壊しない生
　産スタイル、伝統文化から発展した工業の歴史を活かした金物加工が時代の荒波によって洗練され、ブランド
　が確立された。

　―“オーガニックなライフスタイル”　「工業と農業」「伝統と最先端」のモノづくりが共存した価値を創造―