新潟限定 季節限定 日本酒カクテル

Bio菊水の日本酒カクテルの提供を始めました♪

新潟特産果物の代表格 苺(越後姫)、洋ナシ(ルレクチェ)の日本酒カクテルが誕生しました。
ヨーグルトのような酸味や風味は、最近開発された「※さかすけ」を使っているからです。
厳選された素材の果汁を35~36%も使った濃厚な味わいで、着色料や香料は一切使用していません。
いままで限定プランにセットでご用意してましたが、おいしいと大好評なので瓶ごと販売を始めました。

※さかすけ  さけかすを乳酸菌発酵させた「さかすけ」は新潟県醸造試験場で開発されました
新潟文化物語「さかすけ」 icon-fast-forward さかすけ  解説



菊水thumb_p029越後姫
平成8年に生まれた新潟ブランド苺です。
「可憐でみずみずしい新潟もお姫様のようだ」ということからこの名が付けられました。
特徴は香りが高くて甘く、粒が大きいことです。


500ml  2,200円税別(アルコール度5度)


菊水thumb_p028ルレクチェ
数ある西洋梨の中でも栽培が特に難しく生産量も少ないため「幻の洋ナシ」と呼ばれています。
明治36年にフランスから新潟県内に導入されました。新潟の風土が栽培に適しています。
鮮やかな黄色い実はとろけるような柔らかい食感と、甘い果汁、芳しい香りを含んでいます。


500ml  2,200円税別(アルコール度6度)



    
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