BS朝日 『磐越東線・西線の旅』で碧水荘が撮影されました!

 紅葉を車窓に太平洋から日本海へ! 『磐越東線・西線の旅』

 

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2019年12月5日(木)19:00~20:54 放送決定!!

 日本各地を駆け巡る鉄道。 鉄道の旅には乗らないとみる事の出来ない車窓風景や知られざる絶景がある。
 この番組は「どこか懐かしいノスタルジーを覚えるような旅」を通して名所・旧跡・グルメ・温泉・名産品などの
 沿線の魅力や人情、楽しみ方を余すことなく紹介している。
 空前の鉄道ブームの中、旅行用映像ガイドブックとして鉄道紀行番組の決定版となっている。
 太平洋から日本海へ、磐越東線・西線の旅が撮影されましたが、会津・新潟観光の宿泊拠点として阿賀野川河畔の
 宿『碧水荘』が取り上げられました。 
 阿賀野川を望む客室からの絶景、温泉、料理があますことなく紹介されています。

 

料理人の包丁さばき  烏賊の菊花寿し

 おとな酒ごはん1_RR 新潟産米『こしひかり』を包み込むように新鮮な日本海の烏賊
  で包んで、菊の花のように烏賊に包丁を入れて花びらを一枚づ
  つ作っていきます。
  
  梅肉でほのかに色付けして、完成します。
  鮮度も求められるので時間との勝負です。
  
  


 

 


撮影内容
H007-019_R

 

おとな酒ごはん3_RR おとな酒ごはん2_RR
    貸切露天風呂    秋  八寸      地元素材の料理

 

 

碧水荘様 お部屋写真_R  客室 

  河畔の宿のお部屋は、眼下に悠々と流れる阿賀野川の風景が
  楽しめます。
  


   

  
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